唐代诗人杜牧的著名诗句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”中的杏花村地址颇具争议。而山西汾阳县东北15公里处的杏花村则常被人提及,这里的汾酒更是驰名中外,而关于杏花村汾酒,还有着一个美丽的传说。
相传很早以前,在吕梁脚下汾河岸边有一个叫杏花坞的小村庄,酒旗高挂、酒肆林立,生意兴隆。有一年冬天,北风呼啸中一家酒店来了一位衣着破烂的老道,店主见其衣不蔽体,混身发抖,就舀了一大碗酒给他喝,那穷老道一口气将酒喝罢,点点头抬脚便走,店主儿子见状十分恼火,追上去讨酒钱,被店主拉住说:“你看他衣不蔽体,哪有钱给我们,算了!”
第二天,大雪依旧不停,随着一阵敲门声,一位“雪人”闯了进来,他正是昨天的穷老道。店主见他身子快冻僵了,赶紧扶其进店,吩咐老伴烫酒热菜。吃罢酒菜,老道连声道谢,拔脚要走。店主见大雪纷飞,几次挽留,老道执意不肯。老道走后,店主儿子埋怨其不该如此大方,店主生气地说:“富人有钱饮酒取乐,穷人没钱也该饮酒御寒,我们怎能见他冻饿而不管呢?”
第三天,老道又到店里,一气喝了三大碗,终于烂醉如泥。店主端汤喂水,一直守候其身边,老道醒来之后拜谢又走,在经过门前水井时,一阵冷风吹来,老道酒气上涌,随着响亮的嗝声,一股白色酒气直冲井底,霎时就见井水涌动,一股股酒香从井里飘散开来,这口井里的水就变成了芬芳的美酒。消息传开后,人们纷纷赶来观看,都说这是一口神井,方知那老道是仙人下凡。从此酒店得名醉仙居,慕名前来买酒的人越来越多。
几年以后,善良朴实的店主去世了。一天,那老道又来到“醉仙居”,恼怒于店主儿子好吃懒做,吝啬贪财。当他路过井边时,用袖轻轻一拂,井里冒出一股白气,井里的酒又变成了水。店主儿子为了生计,只好动手亲自做酒。从此,他渐渐改掉了吝啬贪财、好吃懒做的毛病。说也奇怪,用这井里的水做出的酒别具风格,又变得香绵可口了。
如今的“杏花村”已经成为中国驰名商标,而这段传说,也让杏花村汾酒有了更多的神秘色彩,而传说中的那口“神井”至今犹在。明末清初的思想家、著名的诗文书画大师和医学家傅山先生亲笔题书的“得造花香”四个大字,如今仍镶嵌在井边的墙壁上。
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